Afrika Mashariki · Nyanda za juu za Mlima Kenya
Uponyaji wa bei nafuu na chakula chenye afya
Shule ya Mlima (Mount-Kenya School)
- AmaniAnajua kichaka kitakatifu, mimea ya uponyaji, chemchemi na mzunguko wa misimu.
- ZuwenaAnajua viungo vya uponyaji (karafuu, mdalasini, tangawizi) na biashara ya pwani.
- Wangari MaathaiMiti, bioanuwai — "panda kinachokulisha na kukuponya".
- AndrianampoinimerinaMchele, umwagiliaji, usalama wa chakula kwa taifa zima.
- Modjadji — Malkia wa Mvua · mgeniMaarifa ya mimea — yanaheshimiwa kama hekima hai, kamwe si "uchawi".
Tunawezaje kufanya uponyaji na chakula bora kuwa cha bei nafuu, cha asili na kinachopatikana kwa kila mtu — badala ya kuwa ghali na kilichoagizwa kutoka nje?
Zahanati yetu iko mbali saa kadhaa — na ziara moja inaweza kugharimu mshahara wa siku nzima.
Lakini nusu ya kinachotuponya hukua hapa hapa — kwa bei nafuu kuliko nauli ya basi kwenda mjini.
Na dawa bora ni chakula kisichokufanya uugue — afya huanzia bustanini, si dukani la dawa.
Basi tupande bustani ya uponyaji shuleni: moringa, aloe, tangawizi, mchaichai — na tuilime sisi wenyewe.
Majani ya moringa kwenye uji mara mbili kwa wiki — madini ya chuma, vitamini A na protini, karibu bure.
Tutaweka Kitabu cha Dawa za Bibi: dawa kumi salama — na kanuni iliyo wazi ya wakati wa kwenda zahanati.
- Bustani ya uponyaji shuleni (moringa, aloe, tangawizi, viungo vya jikoni) — tuta moja kwa kila darasa.
- Kitabu cha dawa za bibi kilichohakikiwa: dawa 10 za nyumbani zilizoandikwa na salama — na maelezo wazi ya 'wakati wa kwenda zahanati'.
- Miti yenye manufaa (moringa, neem, matunda) kwa kivuli, chakula na dawa.
- Kiwanja cha shule chenye mimea mbalimbali kwa milo kamili, yenye lishe, ya kienyeji.
- Andaa bustani ya uponyaji; tuta moja kwa kila darasa.
- Kusanya dawa 10 salama, zilizoandikwa + kanuni wazi ya zahanati.
- Tengeneza bango la "sahani yenye lishe": jinsi mlo wenye afya, wa kienyeji, wa bei nafuu unavyoonekana.
- Pitisha miche kwa familia (ndege mdogo wa Wangari: kila mmoja hufanya kidogo awezacho).